Crema de ciocolata

Ingrediente:
- 200 g unt;
- 200 g zahar pudra;
- 100 g ciocolata;
- 1 ceasca de lapte dulce;
- 200 g frisca.

Mod de preparare: Se freaca untul cu zaharul crema spumoasa, se adauga ciocolata dizolvata si ingrosata cu o ceasca de lapte pe foc mic, amestecand repede, ca sa nu se taie crema. Cand crema s-a omogenizat, se adauga frisca si se incorporeaza usor. Se tine la rece si se serveste in cupe adanci, cu piscoturi pentru sampanie, asezate pe margine.