Chiftelute de vara

Ingrediente:
- 1 dovlecel mare;
- 3 cartofi mari;
- 3 morcovi;
- 1 capatana usturoi;
- 200 g faina;
- 2 oua;
- ulei;
- sare, piper.

Mod de preparare: Cureti legumele si le dai pe razatoare. Scurgi bine dovlecelul de apa. Usturoiul il cureti si il pisezi. Amesteci usturoiul, cartofii, morcovii si dovlecelul impreuna cu faina, oua, sare si piper. Daca mai e nevoie adaugi din cand in cand faina pana cand se leaga compozitia. Se ia cu lingura din compozitie si se fac chiftele care le adaugi in ulei incins. Se servesc calde.