Supa economica cu taitei

Ingrediente:
- 1 ceapa;
- 1 lingurita boia dulce;
- 1 lingurita sare;
- 2 l apa;
- 200 g taitei;
- 1 ceasca mare lapte batut;
- 1-2 linguri verdeata tocata.
- ulei.

Mod de preparare: Se prajeste in ulei o ceapa frumoasa, marunt taiata. Se adauga o lingurita de boia dulce si sarea. Se stinge apoi cu 2 l apa. Cand incepe sa dea in clocot, se adauga taiteii. Dupa 10-15 minute se toarna in supa o ceasca de lapte batut impreuna cu verdeata tocata.