duminică, 7 octombrie 2012

Masa de dimineata (micul dejun)

Micul dejun constituie prima masa din zi. Specialistii apreciaza ca la aceasta masa o persoana trebuie sa consume circa 25-30% din cantitatea de alimente calculate pentru intreaga zi. Micul dejun trebuie sa fie consistent si variat pentru a furniza organismului energie necesara desfasurarii activitatilor pana la urmatoarea masa. De altfel se si spune ca masa de dimineata trebuie sa o consumi singur, cea de la pranz sa o imparti cu prietenii, iar cea de seara sa o dai dusmanilor.
Din sortimentul de alimente si preparate recomandate la micul dejun mentionam produsele de panificatie si patiserie, ca: painea, cornurile, covrigii, pateurile, checul, cozonacul, etc., servite calde sau reci; mezelurile preparate industrial sau in casa; laptele si produsele lactate, ceaiurile si sucurile de fructe; gemul, dulceata, miere de albine, etc. De asemenea, pot fi servite gustari pregatite din oua, ca: ochiuri, omleta simpla, omleta cu branza, omleta cu rosii, omleta cu sunca, omleta cu verdeturi, oua fierte, etc., sau din branzeturi: cascaval pane, ochiuri pe cascaval, branza cu smantana, precum si din carne: snitele, ficat prajit, creier pane, limba sote cu diferite sosuri, maduvioare, splina, etc., cu salate de cruditati.
Se recomanda sa nu lipseasca bauturile calde, ca: ceai, lapte, etc.
In continuare, prezentam cateva meniuri orientative pentru micul dejun:

1. Omleta simpla, unt si dulceata, ceai sau lapte, paine.
2. Telemea cu rosii, mezeluri, unt si gem, ceai sau lapte, paine.
3. Oua fierte moi, unt si dulceata, iaurt, paine.
4. Ochiuri simple, unt si miere de albine, lapte, paine.
5. Crenvursti cu mustar, lapte batut, paine.
6. Diferite mezeluri, unt si gem, ceai sau lapte, paine.
7. Ochiuri pe cascaval, unt si dulceata, ceai sau lapte, paine.
8. Omleta cu rosii, unt si dulceata, ceai sau lapte, paine.
9. Oua fierte moi, salata de cruditati, sucuri naturale, paine.
10. Branza cu smantana, dulceata, ceai, paine.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...