Sos alb

Ingrediente:
- 50 g unt;
- 1 lingura faina;
- 250 ml lapte;
- sare;
- piper.

Mod de preparare: Se incalzeste untul, se adauga faina amestecand continuu cu lingura si dupa cateva minute se stinge cu lapte, amestecand sa nu se faca cocolosi. Se fierbe pe foc mic 15-20 minute. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Laptele poate fi inlocuit cu supa de carne, de legume sau cu smantana.