Tocanita de hribi cu smantana

Ingrediente:
- 1 kg hribi;
- 3 cepe;
- 500 gr. smantana;
- 2-3 linguri faina;
- sare.

Preparare: Speli hribii, ii tai cuburi mari si ii fierbi in apa cu sare aproximativ 10-15 minute. Cureti cepele, le tai marunt si le inabusi in ulei si cu putin din zeama in care au fiert hribii. Adaugi apoi si hribii bine scursi de apa si mai lasi pe foc 5-10 minute. Amesteci intr-un castron smantana cu faina si putin din zeama in care au fiert hribii, torni totul in cratita si mai dai totul in 2-3 clocote. Pofta buna!